一个简单的经典配方GydF4y2Ba烤火鸡GydF4y2Ba使用蔬菜和白葡萄酒案件，让您的家人疯狂。GydF4y2Ba包括烹饪提示和数字，以便保持火鸡湿润。GydF4y2Ba
像你们中的许多人一样，我们的假日膳食传统包括金博宝手机版网页我们最喜欢的火鸡包围的侧面，而这款白葡萄酒烤火鸡食谱具有美味的白葡萄酒，一直是一个最喜欢的人。GydF4y2Ba
这是简单而且简单的，葡萄酒有很大的味道，并使肉汁最令人惊叹。GydF4y2Ba
真的 - 肉汁是GydF4y2Ba所以GydF4y2Ba好。GydF4y2Ba
提示：购买多个火鸡GydF4y2Ba
当他们在销售时，购买至少两个（有时更多）的火鸡是省钱的好方法。烤你的假日火鸡，冻结另金博宝手机版网页一个在冬天后来做饭。GydF4y2Ba
我经常在1月或2月烤额外的土耳其吃晚餐或周末餐饮日 - 吃一些新鲜，切割冰箱的其他肉。GydF4y2Ba
立方体，煮熟的土耳其是冰箱中库存的一个伟大的便利食物 - 它可以在任何调用土耳其或鸡的食谱中使用GydF4y2Ba这些最喜欢的烤肉鸡肉食谱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
白葡萄酒烤火鸡GydF4y2Ba
烤土耳其：GydF4y2Ba你曾经感到紧张地烹饪火鸡吗？我曾经在思想中几乎摇晃着我的靴子 - 似乎如此可怕，特别是当我想到等待饭菜的主要活动时。GydF4y2Ba
我自创造了一个GydF4y2Ba感恩节土耳其倒计时GydF4y2Ba通过所有的步骤和时间，您需要将土耳其放在桌子上并包含在感恩节周上的倒计时GydF4y2Ba假日季节金博宝手机版网页规划师GydF4y2Ba。GydF4y2Ba它是我们每周通讯的订阅者免费 -GydF4y2Ba在此注册GydF4y2Ba！！GydF4y2Ba
以下是我从土耳其多年来学到的东西：GydF4y2Ba
- 只要你想到 - 除非这是一只巨大的鸟类，否则它就不需要。GydF4y2Ba
- 更简单更好（我离开日间长的rice，转动时热，以及其他人的其他技术）。GydF4y2Ba
- 使用温度计是潮湿的白肉的关键。GydF4y2Ba
- 肉汁使一切 - 即使是可怕的干乳房 - 味道更好。GydF4y2Ba
这个食谱涵盖它全部：GydF4y2Ba
- 准备15分钟。GydF4y2Ba
- 在3个小时内煮熟（有一个箔片覆盖一部分自我肉类）。GydF4y2Ba
- 用即时读取温度计进行送达。GydF4y2Ba
- 由于这个食谱使得一个真正精彩的肉汁，点＃4是总胜利，所以你可以自信地烘烤你的火鸡！GydF4y2Ba
烤火鸡肉汁GydF4y2Ba
制作肉汤：GydF4y2Ba虽然土耳其烤，可以添加颈部和一些蔬菜碎片酱锅，用水覆盖它们，煮几个小时以制作一个简单的土耳其汤。GydF4y2Ba
在肉汁中使用这个肉汤，如果需要，和其他侧面菜肴喜欢我们的家人的最爱，舔 - 板块清洁，GydF4y2Ba香肠 - 蔓越莓酱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
肉汁：GydF4y2Ba要完全诚实地，它一直是肉汁，导致我比烤鸟更多的焦虑。似乎弄清楚如何获得无可争议的肉汁的时间更长GydF4y2Ba和GydF4y2Ba真的很好吃。GydF4y2Ba
在尝试不同的增稠剂后，从白酱开始，用冷水摇晃，更多，我一直回到这种简单的方法：将面粉搅拌成一点鼓泡肉汤，然后慢慢加入剩余的肉汤。GydF4y2Ba
我们的家庭更喜欢用面粉制成的肉汁，但对于那些无麸质的人来说，它是GydF4y2Ba易于使这种基于葡萄酒的肉汁适应使用土豆或玉米淀粉GydF4y2Ba，所以不要让那个停止你尝试这个配方。GydF4y2Ba
每当我为烤火鸡服用这个食谱时，我总是在肉汁中得到很多恭维。每个人都尽可能多地爱它。GydF4y2Ba
尽管如此，不要抓住我的话 - 看看这些读者的感受：GydF4y2Ba
我一直在烤的火鸡食谱与我们的本土火鸡现在几年，超出了我们最喜欢的......仍然是。我们是一个大的肉汁家庭，所以毫无疑问，这只肉汁杰出且不会让人失望！-GydF4y2Ba
我已经让这个火鸡无数次，它是最好的土耳其和最好的肉汁！百胜。-玛丽GydF4y2Ba
奖金？GydF4y2Ba
烹饪这个土耳其有零焦虑 - 耶！GydF4y2Ba
烤土耳其常见问题和提示GydF4y2Ba
烤火鸡需要多长时间？GydF4y2Ba
这是一个棘手的问题，并取决于土耳其的大，烤箱温度，无论土耳其是否填充，还是用盖子煮熟。GydF4y2Ba
作为一个例子，GydF4y2Ba每磅20分钟的基本建议GydF4y2Ba将导致在本配方中烹饪10-12磅火鸡3.5-4小时，比食谱中的2小时40分钟烹饪时间长。GydF4y2Ba
这是因为下面的配方在将其降低到350度之前在更高的温度下开始烘烤，然后用箔盖烘烤一个小时。GydF4y2Ba
所以GydF4y2Ba土耳其需要多长时间才能在大腿上使用温度计，并且当火鸡完成了达到160到165度的时候GydF4y2Ba。（在从烤箱中除去后，土耳其温度将升高5-10度。）GydF4y2Ba
我如何保留我的火鸡湿润？GydF4y2Ba
这可能是人们处理的＃1问题，但它真的是指乳房肉，因为暗肉有更多的脂肪，所以通常很潮湿。GydF4y2Ba
以下是您可以做的事情，以保持您的土耳其乳房肉多汁：GydF4y2Ba
- ＃1使用温度计，并在思考应该完成之前将温度达到30分钟。不要依赖插入弹出窗口 - 当乳房已经过度烹饪时经常弹出。GydF4y2Ba
- 将火鸡胸部一侧煮到前40分钟到一个小时。变成一个大型热辣的火鸡，这不是最容易做的事情，所以我不打扰，但如果你愿意，请尝试。GydF4y2Ba
- 盐腌的土耳其有一个“干燥的盐水”在烹饪前几天：擦2-3汤匙海盐或3-4汤匙犹太盐超过12-15磅的火鸡，让它坐在冰箱里，GydF4y2Ba裸露GydF4y2Ba，长达72小时。不要像往常一样冲洗和烤（它不会太咸，但你不需要添加食谱所表达的任何盐）。注意：这只适用于没有任何盐水解决方案的自然火鸡（“自我制作”）。GydF4y2Ba
- 让火鸡休息20分钟，GydF4y2Ba裸露GydF4y2Ba在雕刻之前。从烤箱拆下后用箔片会导致它保持烹饪。随着土耳其坐着，果汁将均匀地重新分配。GydF4y2Ba
我们最喜欢的火鸡侧面菜肴GydF4y2Ba
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白葡萄酒烤火鸡与惊人的肉汁GydF4y2Ba
配料GydF4y2Ba
- 10到12GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba火鸡GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba芹菜茎GydF4y2Ba切一半GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba大洋葱GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba犹太盐GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba干百里香GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba牛油GydF4y2Ba融化了GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba白酒*GydF4y2Ba
为肉汁：GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba**见不麸质选项的注释GydF4y2Ba
- 2½.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba潘汁中的肉汤GydF4y2Ba+如果需要额外的肉汤GydF4y2Ba
说明GydF4y2Ba
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预热烤箱到400度。将芹菜和洋葱放在一层大型烤盘的中心。GydF4y2Ba
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从土耳其删除GiBlets和颈部。丢弃GiBlets（或用于另一个配方），将颈部放入小平底锅中并留出。用纸巾（所以黄油棒）拍打土耳其，弯曲在身体下的翼尖。设置火鸡，乳房侧面，在制备的锅中的蔬菜上。GydF4y2Ba
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将盐，胡椒和百里香混合在一个小碗中。用熔化的黄油刷地球周围的土耳其，并撒上盐混合物。GydF4y2Ba
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烤，露出，40分钟，直到轻微褐色。GydF4y2Ba
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同时，用土耳其脖子加入平底锅的蔬菜废料，用水盖住并煮沸。将热量减少到低，煮，覆盖，而火鸡烤制汤。GydF4y2Ba
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从烤箱中拆下土耳其，将温度降低到350度。将一杯白葡萄酒倒在火鸡上，用铝箔紧紧地盖上平底锅，遮住中心，以避免尽可能地触摸火鸡胸部。GydF4y2Ba
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烤1小时。取下箔片，用锅果汁塑料，再烤30-60分钟，或者在插入大腿最厚的部分时，即时读取温度计达到165度。GydF4y2Ba
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从锅中拆下土耳其或切割板，覆盖圈子雕刻前20分钟。GydF4y2Ba
肉汁：GydF4y2Ba
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虽然火鸡休息，但将平底锅滴当到4杯玻璃料中。根据需要添加颈部肉汤等于2½杯。GydF4y2Ba
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将1/2杯液体倒入中等大小的平底锅和中高的热量。在1/4面粉中慢慢搅拌直到平滑。加入剩余的2杯液体缓慢，在中热量煮熟，不断搅拌直至加厚，约3-5分钟。味道调整调味料并立即使用土耳其服务GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
此食谱已更新 - 它最初于2015年12月出版。GydF4y2Ba
朱丽叶GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨jami。GydF4y2Ba
所以你建议在烤后休息用箔盖的火鸡（如步骤8）？或者这使得常见问题解答中提到的更干性？我正在为今年5岁的小家庭做一个14磅土耳其，那么剩下的剩菜。永远爱你的食谱和提示。GydF4y2Ba
谢谢你快乐的感恩节!!GydF4y2Ba
朱丽叶GydF4y2Ba
芭芭拉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这听起来很棒，但我有一个问题。在详细的博客文章中，你提到从土耳其乳房一侧开始，没有转动它。但在食谱卡中，你说转动乳房。此外，我对葡萄酒一无所知，您可以建议使用一种葡萄酒。谢谢。GydF4y2Ba
贾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
对不起，芭芭拉对你令人困惑。这只是将乳房湿润的不同方式的建议之一。我特别说我不打扰它，但这是一个选择。当大腿温度约为160度时，我找到了保持乳房湿润的最佳方法。我不会为这个食谱开始乳房。GydF4y2Ba
玛丽L Buzzell.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我已经做了这一次数，可以证明它是最好的！GydF4y2Ba
贾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哦，谢谢你的评论，玛丽！GydF4y2Ba
邦妮皮革GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我也烹饪脖子和Giblets，为肉汁做更多的肉汤。在加水之前，我棕色的油脂和黄油中的脖子。我认为它会增加更多的味道 - 你知道，电视厨师的所有层都谈到了。小心并有一个快乐的假期。金博宝手机版网页GydF4y2Ba
来自尤金的邦妮GydF4y2Ba
贾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哦，这听起来很美味 - 我敢打赌，这确实增加了更多的味道，邦妮，我会试着试试！GydF4y2Ba
Terri.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你有没有使用这个食谱烤了一个较大的火鸡？我想知道如果我使用15-16英镑的土耳其，我还需要在步骤4和7中调整烘焙时间的时间。我一直用土耳其用火鸡包，我真的很想今年尝试食谱。它看起来很棒，也很容易。GydF4y2Ba
贾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
是的，Terri，我以前做过16磅的鸟，你是对的，你必须调整时间，尽管我在拆下铝箔后简单地增加了烹饪。我使用了这个大小鸟类的时间并用即时读取温度计进行测试。我不记得了，但我认为这只是大约20-30分钟。GydF4y2Ba
Abby Roleau.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我一直在烤的火鸡食谱与我们的本土火鸡现在几年，超出了我们最喜欢的......仍然是。我们是一个大的肉汁家庭，所以毫无疑问，这只肉汁杰出且不会让人失望！在将火鸡融化几天后，我已经制作了这个食谱......惊人！谢谢你的去爱食谱，我们将与我们所有的土耳其客户分享这个！GydF4y2Ba
贾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哇，谢谢这么多，Abby - 我很高兴你像我们这样做的那样！它确实确实是最好的肉汁。我也必须尝试盐鸟。GydF4y2Ba
玛丽GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我已经让这个火鸡无数次，它是最好的土耳其和最好的肉汁！百胜。今年会尝试填充食谱。GydF4y2Ba
贾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我很高兴，玛丽！每个人也喜欢这里的肉汁。希望你喜欢填料（我昨晚刚刚为我们早期的T日晚餐为昨晚制作的填料......叹息）。GydF4y2Ba