子Jee是我最喜欢的东西吃,我的孩子们可能希望并非如此,因为它几乎没有肉和蔬菜。
关于这道菜前面两件事:
1。没有照片,我试着用我有限的能力,可惜的是,它尝起来比看上去要好得多!!
2.我不知道这个名字是从哪里来的——它似乎是一个非常美国化的版本，可能有印第安血统，但谁知道呢?我原来的配方,大量修改,是一个古老泛黄复制从一份报纸,可能从15年前。
的两个主要成分是土豆和花椰菜,菜花是我最喜欢的蔬菜之一,即使你不喜欢它,我将挑战你试试这个。蔬菜与香料分解成一个全新的“味觉”(因为没有更好的词,在这里陪着我!)。
这道菜的伟大之处是,除了土豆和花椰菜,你可以用任何你需要用完的蔬菜。多年来我已经把几乎所有蔬菜锅,它总是味道不错。
同时,这是一个便宜的餐用不管你手头-我爱这样的食谱!是在约5.00美元的饭,根据什么样的交易你发现在玉米饼,花椰菜和奶酪。我们总是有足够的剩菜第二天的午餐。
这就是我用这个时间:土豆,花椰菜,胡萝卜,韭菜,洋葱,大蒜,一些菠菜需要用，我的几家墨西哥辣椒、泡菜罐头和香料。也显示肉汤(冰箱里容器——还记得我描述自己做汤在这里)。
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你还需要这些项目服务子Jee:玉米粉圆饼,杰克奶酪（我试过其他的，出于某种原因，这道菜真的与杰克在我看来效果最好),酸奶油,和切碎的西红柿。
天啊！这是一个超级简单的食谱,同样，花10 - 15分钟切蔬菜和煮20分钟!!
搅拌在一起,煮至沸腾。减少热量和炖20分钟或直到蔬菜是温柔的。
当完成时,它会像这样的一道菜——子Jee成分融合在一起。再一次,图片不能做这道菜的正义——你只需要相信我的话,试试。🙂
服务,用勺子把它放在玉米饼上，撒上奶酪,切碎的西红柿和一些的酸奶油(我使用酸奶,很好,)。卷起一个玉米煎饼一样,咬一口美味(这是一个词吗?)。
俄勒冈州小屋Sub-Jee
- 1/2的中大的菜花,切成均匀的块(不是小花——只是砍起来)
- 2到3大土豆,任何,去皮,切碎
- 1杯黄洋葱,切碎
- 1杯半杯,每一个(约2摄氏度。总),下列的蔬菜,碎:芹菜、胡萝卜,甜辣椒,韭菜,菠菜、甜菜、蘑菇,西葫芦……你懂的!!
- 1/2到1整个墨西哥胡椒取决于耐热性,切碎(腌制的工作,同样，约1/4茶匙。辣椒)
- 2茶匙。地面孜然
- 3茶匙。咖喱粉
- 2大蒜丁香,剁碎
- 1/2茶匙。盐
- 1/2茶匙。地面芫荽(可选)
- 冲地面肉桂
- 1 - 1/2杯鸡和蔬菜汤
服务:
- 6 - 8面粉玉米饼
- 1 - 1/2杯蒙特雷杰克奶酪,碎
- 2个西红柿,丁
- 1/2 1杯酸奶油
- 在一个大的锅,搅拌在一起以外的所有配料成分。
- 煮沸,然后减少热量和炖,覆盖,约20分钟,或者直到蔬菜温柔。
- 热箔的玉米饼烤箱或微波炉中裹着洗碗巾。
- 服务,撒上一些奶酪在一个温暖的玉米粉圆饼,勺子的一些蔬菜混合玉米的中心,用一些切碎的西红柿和一块酸奶油,卷起来像一个玉米煎饼。
近似成本分析:蔬菜- 2.10美元;奶酪- 1.00美元(买了@ 3.00美元/磅),酸奶油- 55(用优惠券买),玉米饼- 1.50,和香料.10 = 5.20美元。
对于其他低成本,看到一餐。5美元的晚餐的挑战.
杰米
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我的家人非常喜欢这个。太好吃了，我所有的孩子都吃了（我有五个……宝贝，两个三岁的孩子,一个八岁和一百一十三岁)。谢谢你的食谱。我们把切黄瓜棒后以及一些美味的全脂酸creeme。就喜欢这个。
你不知道我有多高兴听到这个消息,戴安娜!这真的是我最喜欢的之一,它不靠近我认为它应该的尊重。🙂
塔米,我不是很清楚,是吗？🙂我把1 - 1/2 c之间到2摄氏度。其他的蔬菜,虽然我通常不测量。说真的？子Jee的问题是通常过多的液体——我试着做它,它不会跑的玉米饼当我们吃它,所以我认为你不需要担心。🙂
天啊,荣誉和你在你所有的罐头!希望你喜欢这个冬天!!
这听起来不错。我想知道你通常加多少杯（不是土豆/花椰菜）蔬菜？我恐怕会过火和没有足够的酱和香料的蔬菜。谢谢,塔米
同时,谢谢你所有的食谱。I have been canning up a storm and have tried many new recipes this year…..spicy plum jam,让人上瘾的番茄酸辣酱,意式烤面包的,大蒜refrig.dills,石油除了干番茄食谱我发现其他地方西红柿酱,莳萝,李子蜜饯,汉堡莳萝连同我的最爱。我有更多的比我们的小杂货店的调味品!!我很欣赏,你所有的食谱都从“安全的来源”像我一个安全的狂自己和通常不遵循罐头食谱从博客,除非我可以为我自己。再次感谢!!!