我要提前向你道歉:对不起,我还没有共享本技巧之前完全自制的面包片了。这很容易，而且可以得到很好的裁剪，因此我几年前就应该写这个技巧了。迟到总比不到好，虽然，因此，我今天正在修正我的不分享方式，并完全公开我的秘密。
多年来，这就是我切片的方法自制面包-用锯齿面包刀。我知道你看这张照片在想什么——有什么大不了的？我看起来不错！很好，只是不是最好的.面包屑是粗糙的,边缘被撕裂了，我挣扎着要得到均匀的切片。
有一年，我在我孩子夏令营的厨房帮忙，他们用这个切面包：
不只是面包，但温暖，硬皮面包——那种通常崩溃成一个整合混乱如果你试着把它温暖。我能说启示录吗？我们的面包世界改变了。好，至少是切割部分。
我最近的视频
我拿出我的便宜货，，基本电刀我一年用一次或两次（实际上我买的是用来切割泡沫的，哈！然后试一试。对，它切割硬皮工匠面包一阵微风——温暖或凉爽——创造了一片像这样的三明治面包：
光滑的碎屑和完美的边缘，和一个电动刀走很长一段路要帮助我减少甚至片(尽管面包切片指南应该在我的愿望清单)。以防你认为我在夸大我的理由以求完美，这是并排的切片：
啊，现在你看到了，是吗？电刀+自制面包=完美的切片。
现在拿出你的电刀（或者把它放在你的愿望清单上——最便宜的就可以了）。制作一些容易吃的面包和试一试。我想你不会再用普通的锯齿刀了，除非你太懒插入电刀。倒不是说我曾那么懒。
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谢谢你的小费。杰米。电动刀绝对可以提高切片面包的状况,但是它永远也帮不了我那无可救药的弯曲的切割技巧。至少切片不会被切成碎片和不均匀。😀
🙂
用电刀切面包最好用什么板？？
我用一块很厚的木板做面包，大部分（肯定没有湿东西被切在上面）。它有很多刀痕迹,这就是为什么我只会用它来面包。如果算一算，如果情况太糟，我就搬去新董事会，不过实际上我用这把刀子已经用了很多年了，我都记不清了，现在还挺好的。🙂
很有帮助！谢谢您！！
谢谢分享照片。我正在考虑买一把电刀，但额外的成本加上恐惧因素有点儿把我耽搁了。但是现在我知道它有多大的改进了，我会再考虑的！！
刀子一点也不吓我，是烤面包起作用的。我妈妈有一个电动刀从今年似乎他们开始制作。那是一把漂亮的黄色小刀，我来看看能不能借她,试一试。我真是笨，我有一个牌子的打屁股的新面包机，我收到了免费的，我仍然害怕烤面包。没有比现在更好的时间去学习了。
什么?我真不敢相信，樱花！你能做到,这很简单，真的。🙂
我今晚已经打算吃烤奶酪三明治了，这时我看到了，所以我试着用我的电刀，效果很好！也，很肯定，这是我结婚5年来第一次使用它，这可能是悲伤。🙂
嗨，贾米，，
我拿不准你的面包食谱。我看不见你的食谱，事实上。
从你面包盘的样子我可以看出，你的电刀像我的一样切开你的面包盘。这就是我停止使用它的原因。也许我会再试一次——如果我能找到的话！！
希望我们能够得到你的面包食谱。
那是真的，德洛里斯但是买新的面包板很容易，我只用这个来切面包。现在我想起来了，我已经吃了15年多了，所以刀子不太硬。🙂
大声笑，实际上我开始这么做了，今年！我真希望今年以前就知道了！感谢分享😀
我曾经有一个电动刀。不知道我还是做还是不做。我需要看看是否能找到。
我一直想买一台电动刀一段时间了,这样切面包会更快。我只是没有这么做，因为它似乎不会带来很大的不同，但是如果它能让我的面包看起来也很漂亮，我想我会去买！！
这很有道理！我记得小时候和爸爸一起去面包店。他们用电刀切面包！！是啊！老朋友的新用途。
哦，也，我不得不说，我最喜欢的童年记忆之一是在寒冷的冬天从学校回家（半英里，在英尺深的雪中，往上走，赤脚（完全正确）（除了光脚）走进我们的房子，受到刚刚从烤箱里出来的新鲜烘焙的家制面包的味道的欢迎。你不能片面包非常温暖的家,但当你让黄油融化在刚从烤箱出来的面包中时……
我妈妈爱我们。
谢谢你的小费。我的面包总是最终看起来可怕,但现在我有这个愿望列表!！
我只能说，没有比切成很烂的一片自制面包更好的了。谁要是胆敢诋毁你那高低不平的切片，谁就该受到杀掉圣人！杀掉圣人！！！“再也不要被邀请在餐桌前吃早餐了。
ps：那些从我的切片边缘撕下来的小碎片？这些就是我花费时间和努力做出好的硬壳自制面包的奖励。百胜。
哈！我同意你的看法——自制的面包真棒。🙂
我从来没试过电刀……它们有点吓我。🙂但也许我将brave.
悲哀地，您与面包配方的链接现在不起作用。我想你可能想知道。（但是我喜欢法国长棍面包和简单的手工面包食谱，我从你网站上的一个简单搜索中搜集到的）喜欢你所有的技巧和食谱。🙂
伟大的小费！！
为什么我从来没想过呢？？
我上星期刚用我的电刀，为我的沙发垫剪泡沫橡胶。
我肯定它对我的面包会有奇效。
别担心……我打扫过了！哈哈
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