我总是对许多厨房小器具保持警惕。第一，他们花钱，第二，我似乎从来没有足够的空间来容纳我已经拥有的一切，更不用说再添上一样东西了。我知道在许多地方我独自一人做这件事，有些人永远不会没有他们_uuuuuuuu（在这里插入最喜欢的小工具：电饭锅？蒸汽榨汁机？面包机？）很好，同样，我们每个人都必须确定什么对我们有用。成本，时间，诸如此类。
如果你在这里读了一会儿，你会知道有些小玩意儿我喜欢，比如我的烹饪食品处理器，我的浸没式搅拌机，甚至我的微平面光栅（参见我的侧栏）让你的生活更轻松如果你对这些感兴趣）。用这些东西做饭对我来说就更好了。
所有这些项目有一个共同点：涉及的唯一成本是购买价格。
这就是为什么我从来都不了解真空封口机。你买一台机器，然后你必须继续支付特殊袋子使用机器。对，不管怎样，你会买袋子冷冻，但是使用销售，优惠券，和/或俱乐部商店，我通常能买到比真空密封袋便宜得多的冷冻袋。
我姐夫很爱他，他是我所认识的最节俭的人之一。他说，食物在冰箱里保存得更好，持续时间更长。
也许是这样，但是我们的食物在6-8个月内就用完了。冰箱里最长的东西是一年，我想我们只是不够成熟，没有品尝到不一样的味道。可能是因为这种产品通常用在汤里，而水果则用在奶昔里。用这个根本不值得。
我见过它用来保存干燥/熏制的肉和鱼放在架子上，如果你经常这样做，我想这是有道理的，然后。
但对于普通农产品和水果（甚至面包和烘焙食品），下面是我多年来用来从袋子里获得最大空气量的东西：
我最近的视频
稻草我把它和袋子放在抽屉里，重复使用多次，直到需要更换。
我准备产品，把袋子关上，然后打开一个小缝把稻草插进去。我抓住稻草两边的开口，并用它吸走所有的空气。
然后我就快速地拔出吸管，关上开口。我把袋子弄平，以便存放，然后放进冰箱。
另外，我可以再利用这些袋子，这是做不了的真空密封袋！！
当我给他看这个的时候，我姐夫嘲笑我——你觉得怎么样？？
其他的节俭小贴士可以在LifeAsMom’s找到节俭星期五。
-贾米
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我喜欢吸管戏法，但是袋子最终会从外面的空气里装满。下面是我要做的：使用吸管技巧，然后把油箱里的二氧化碳装满袋子。当然，如果你还没有二氧化碳，这并不是超级节俭——但如果你在家制造啤酒或碳酸水（这很节俭），那么手头有一张就好了。最小的罐子通常要用两年时间来制造碳酸水，等。
有意思，布莱恩——我从来没想过！！
我已经使用这种方法很多年了！！
你好！So happy I found your blog 😀 Wanted to say that I tried (and LOVE) your Straw Vacuum Sealer trick!我把它用在我的绿豆上，一周后打开一个袋子开始使用，它们很好。这绝对是保存绿豆的好方法。谢谢！！
耶——另一个皈依者。😉
我爱我的食品摊真空封口机。我使用袋子（主要用于冷冻库）和泥瓦罐附件。你知道他们现在有……我想是1/2或1加仑的泥瓦罐。我把多余的面粉（在冰箱里放好之后）和糖放进去。
我不知道那个泥瓦罐，安娜！很高兴知道。🙂
这节省了我们很多钱！我喜欢我们可以储存食物的事实，汤等等，现在可以喝几个月而不会变质。
长时间保持食物新鲜是多么聪明的方法啊！感谢Jami提供如此有用的提示，你能告诉我你用袋子里的食物最长时间吗？？
谢谢，梅丽莎！我保存冷冻产品长达一年，因为我们使用它，大约6个月的面包和几个月的薯条之类的餐具柜。
谢谢你的小费！我要用我的收获来试一试。
我最常用的厨房用具是蒸笼，我有三个，小锅一号，中大锅二号。它们有一个穿孔的圆形底座，两侧由穿孔的花瓣形成，花瓣打开（像女扇）以适应比蒸锅底座更大的锅。我的蔬菜看起来总是很完美，颜色保存得鲜艳，味道好极了。我不用盐蒸，只加一点橄榄油，然后享受自然风味。然而，您可以使用任何您喜欢添加风味。
我也用过吸管法，但是当我遇到吸管卡住和空气进来的问题时就停止了。我开始在没有吸管的情况下修改版本，这对我来说效果更好：我会一直拉上拉链，但最后只留下足够的拉链，然后我把袋子的这个角落端放到嘴边，自己直接从袋子里吸气。把拉链合上，不让空气进来，要容易得多。
我也有一个问题，一些袋子'爆炸'，我只是重做，每当我发现一个膨大的袋子。我想知道买个真空密封器是否值得，尤其是我的冷冻肉，但是……我不知道。
谢谢分享这个实用的小贴士。我也用过这个，但改良的更卫生的方法。把拉链密封袋放在一边，把吸管插入袋子侧面，这样袋子就不会被食物吸引。将吸管朝向嘴部稍微向下倾斜以减小吸管"反冲洗指空气或唾液。跟踪你的嘴端（也许用一小块胶带），这样就不会不小心放在食物旁边的袋子里。每次用完后好好洗一洗，或者直接扔掉。这只是一根稻草。
我这样做，以及你的冷冻豆方法不烫！非常感谢这些提示！！
好主意——我冷冻了很多农产品；迫不及待地想试试！！
酷，那真是个好主意！（：
我以前听过这个建议——用吸管。太糟糕了，空气总是回到袋子里。我发现，通过使用真空密封袋，这种材料实际上可以防止空气返回。我的拉链袋以前总是”“炸掉”在冰箱里呼吸空气。食品保鲜真空封口机现在是我最喜欢的厨房用具。
实际上我也这样做了很多年。这对我来说并不总是足够有效，但如果你打算在一两个月内使用这些食物，效果会很好。
我对真空封口机有同样的感觉。我真傻，竟然买了一个雷诺电池驱动的吸气装置。它不能很好地工作，并需要永远得到正确的密封，以便它实际上消除空气。
我改用吸管。