健康饮食的17种基本烹饪工具：炊具和小型器具

基本列表(高兴)炊具和小型电器——健康饮食的烹饪工具,将帮助你做出好的食物和享受它。

为了吃健康的预算你需要做饭——没有绕过,是吗?我们有些人喜欢烹饪（尽管总是有那些次),有些人没有，但不管你落入什么阵营，拥有正确的食谱或任务工具可以使烹饪变得更加容易。

我知道这第一手支出年后最便宜,最无趣的工具(一个搅拌机塑料制成的,融化在热汤,不会做面包屑的食品加工机用锯子锯面包而不用切片…）然后用质量更好的工具来发现事物的快乐程度。

但是，我来这里也是想说你不需要花很多钱，”最顶级的并不总是等同于比中间线更好的质量。有时的确如此，但不像你想象的那么频繁。

我已经收集了我最喜欢的烹饪工具，这些工具是我每周都分享的。三件事物品和偶尔的食谱，再加上这些必需的厨具和小器具的资源（不久将共享必需的刀具和厨房小工具的列表，太）。

这些是我真正使用和喜爱的物品，，有些菜我想象不到如果没有，但我列出了一些真正必要的，其他的很高兴有“因为我绝对认为没有比这更好的了（厨房的简洁，太）。我倾向于使用多功能的工具，因此它们比一堆一次性小工具做得更多，占用的空间也更少，但是如果你有房间，清单上的所有东西都会让你的烹饪和饮食生活变得更好。

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基本健康厨房的烹饪工具

基本厨具

1。不锈钢炊具.不锈钢(内外)是用于健康烹饪的持续时间最长的锅和锅。

• 使最后。它们应该很重，具有密封铝底连做饭都行。多年来，我用我奶奶的一套厚铝锅，我们发现我们不应该再使用它了，但这教会了我厨具可以，并且应该，持续很长时间
• 不锈钢盖对。玻璃盖.我喜欢不锈钢，因为它们不会破裂，但我知道玻璃盖在米饭煮熟和水煮沸时的价值。我加了一个3夸脱的罐子和一个12夸脱的罐子。因为这个原因，用玻璃盖的罐子。但这里的选择取决于你，真正地。
• 铆接，所有金属处理不会掉下来的，可以放进烤箱里。有些是“保持凉爽”，但如果不是，很容易使用锅架，如果手柄变热。
• 不锈钢内饰.没有奇怪的表面,是否不粘，阳极氧化或其他-只是不锈钢。不锈钢寿命更长，不要把任何东西放进你的食物或空气里，如果什么东西粘着就擦洗。（我发现使用酒吧管理员朋友他们会让他们看起来像新的。)

虽然我12多年前买的那套电视机已经卖不出来了，这美食套餐包括所有我用得最多的东西，有铝封装的基础和保持凉爽的手柄，不会打破银行价格。

对于上述基本集，为了实现最通用性，我添加了这些：

2.12英寸厨师/平底锅.我不知道我会用这个锅这是几年前加上去的，但它是很完美锅的饭菜,加热和烤箱,看起来不错服务放在桌子上没有长处理的方式。两边比平底锅高一点，所以它也可以炒出咖喱等美味的食物。我几乎比任何其他人都更喜欢这个锅——我爱它！!

三。10英寸铸铁工艺。我的铸铁煎锅厨房物品,但只因为最爱最后算出如何使用铸铁&爱它.当我这样做的时候，自然不粘，老练的水面让我可以扔掉所有难吃的不粘锅。如果你有幸继承了一套或者在旧货店里找到了一套，更好的，但是洛奇10英寸长锅是一个好的选择当新的开始。

有厨具真好

1。12-quart不锈钢汤锅与封装基地越厚，封装基地的关键是烹饪大量的汤,炖，莎莎没有燃烧或粘锅的底部。如果您没有大量烹饪，则可能不需要这个项目，或者做萨尔萨饼，但是如果你做了那些事，这是一个必备的锅。我觉得12夸脱更好，比16夸脱锅，但是更大的家庭可能需要一个更大的锅。

2.搪瓷铸铁荷兰烤箱。这壶很贵（嗯，和一些相比很小！)将支付本身很快如果你自己做简单的工匠面包而不是付4-5美元一个面包。它用最少的努力创造了一个惊人的外壳——而且它对于烤箱慢速烹饪非常有用，炖,炖肉，还有更多。

三。不锈钢电工技术.我是几年前才开始使用这个的，主要是因为我想尝试一下炸鸡，而炸鸡的深边和温度控制让我很容易，所以我买了一个有防粘涂层的便宜的.我们发现，不过，正方形的，它对褐变肉,制作烤奶酪三明治和薄煎饼之类的东西，我也是。现在我知道我们将至少每周使用它，我要升级到all-stainless版本图.

基本小电器

1。电烤箱.你需要这个或普通烤面包机多年来，人们一直认为烤面包机是好的。哦我是大错特错。烤箱是我喜欢的多功能设备之一——它早餐烤面包。加大量的面包吃晚饭(不需要烤箱),做烤奶酪，肉桂吐司，和再热剩菜披萨和玉米片完美。你可以在里面烤土豆和小面包，我也是。我随时都投票赞成这件事。

2.手持混合器.用于将基本面团与普通搅拌器混合和面团钩打浆机以及一个单气球搅打机搅打奶油。即使你下面列出的优异的助手,手头有手提式搅拌机对较小的工作来说是个不错的选择。哦,和这里连接的搅拌机这个箱子把所有的搅拌器与搅拌器放在一起——厨房抽屉里没有随机的搅拌器。天才。

三。钢基浸渍搅拌机.便宜的塑料浸泡搅拌器会融化在热汤中（这是我最喜欢的使用方法之一），所以多花点钱，买个带钢底座的。我使用这个跨入智能贴搅拌机多年来，它并不昂贵，而且工作起来很有魅力。它非常适合在锅里混合汤和酱汁（不太干净，也更容易）和制作冰沙。以下是我使用它的一些用途：慢速烹饪器枫苹果黄油，容易的自制冷豆，，番茄汤，，大黄黄油，，蔓越莓酱，，花菜奶酪等等汤，白豆泥这道美味的虾仁，还有更多。它不会占用太多空间,它真的是一个能吃苦的人。

4.食品加工机.我一直用这种中等价位的产品。7杯经典美食这些年来，它帮助我做这些健康食品（一些我不再买高级因为它）：自制的面包屑，，香蒜酱，，鹰嘴豆，，容易的面包，，沙拉酱.切西红柿和蔬菜自制莎莎，，番茄酸辣酱，或烤番茄酱，，格栅胡萝卜沙拉或这些食谱里有西葫芦.这个名单还在继续，明白吗？基本。

5。慢炖锅（或更新的速溶锅既是慢火锅，又是高压锅[不是罐头，尽管])。烹饪的方法之一当没有时间或者你累了是使用慢炖锅的转储和忘记配方,就像这，，这，和这.这也是一种煮嫩肉,甚至配菜扇形的土豆当你的烤箱里装满了其他食物（想想：假期）。金博宝手机版网页

很高兴有小电器

1。厨房台式搅拌机.用于蛋糕到搅拌大量天然花生酱!这可能是一件事在我的厨房我爱超过一切。

2.克鲁格咖啡机与重复使用篮子.我们放弃了10杯的咖啡机，因为使用可再灌装的杯子很经济，我们可以选择我们自己的咖啡。我们感谢每个杯子是热和新鲜的每一次！如果你是一个咖啡的人,这可能会使你的”必需的列表。

三。帕尼尼生产商.这似乎总是像一个昙花一现的奇葩,所以我一直抗拒，直到我在一家旧货店找到了。然后我开始用它做三明治，哇,这让他们尝起来很美味吗？你可以压扁任何两片面包之间(甚至玉米饼像我一样这些aamaaazing早餐包就好像你在一家豪华餐厅点了些东西。

4.搅拌机.这可能是许多人的”必需的列表，但是我发现之间的食品加工机(这也丝奶酪和切碎洋葱)和搅拌机(汤&冰沙),我真的不怎么用搅拌机，只要有这一个很好。

5。空气爆米花机.这是制作爆米花的最简单方法——它比微波炉或炉子要快，而且不添加任何东西，所以你可以添加真实的黄油。我们每周有爆米花,所以如果它没有在我身边，我会想念它。

6。电热壶.如果你喝茶我的减肥建议之一),这是获得沸水的最快的方法（除了微波炉）。

你最喜欢的厨具和小电器是什么？？

本文是8周的圣诞创意你会找到烹饪资源的系列，礼品创意，时间的储户,食谱,传统——11月和12月到24日都有。

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